НАТУРАЛЬНІ ІНГРЕДІЄНТИ

НАТУРАЛЬНІ ІНГРЕДІЄНТИ

НАТУРАЛЬНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Для приготування пива необхідно кілька невід'ємних інгредієнтів: вода, ячмінний солод, хміль і дріжджі. При цьому сорти відрізняються в залежності від різних складових. Розповімо про це далі!

  • 13 ТИСЯЧ РОКІВ ТОМУ пиво завжди виготовлялось з додаванням зернових.
  • Воно виготовлялось з інгредієнтів, доступних у кожному регіоні
Ingredients Map

x

ХМІЛЬ

АМЕРИКАНСЬКИЙ ХМІЛЬ
Цитрусовий   |   Сосновий   |   Трав'яний
Смолистий   |   Тропічні фрукти

АНГЛІЙСЬКИЙ ХМІЛЬ
Лісовий   |   Перцевий   |   Земляний   |   Трав'яний

ЄВРОПЕЙСЬКИЙ ХМІЛЬ
Квітковий   |   М'ятний   |   Трав'яний   |   Пряний

ХМІЛЬ З НОВОЇ ЗЕЛАНДІЇ ТА АВСТРАЛІЇ
Маракуйя   |   Лічі   |   Манго

ХМІЛЬ

x

СОЛОД

СОЛОД ПЕЙЛЬ
Бісквітний   |   Хлібне тісто   |   Крекери

CОЛОД КРИШТАЛЕВИЙ
Карамельний   |   Тофі   |   Хлібна скоринка

СОЛОД ТЕМНИЙ
Горіховий   |   Димний   |   Кавовий
Шоколадний   |    Лакричний   |   Печений

СОЛОД
  • ВОДА
    ВОДА

    Повинна мати чистий смак, містити потрібні мінерали і бути без бактерій.
    Використовуючи сучасні технології, пивовар може довести воду до ідеальної якості.

  • ЯЧМІНЬ
    ЯЧМІНЬ

    Джерело крохмалю, який згодом перетворюється на цукор і зброджується на спирт.
    Ячмінь також вносить вклад у тіло, смак, колір та піну напою.

  • ЗЕРНО
    ЗЕРНО

    Сире зерно використовують у пивоварінні з моменту появи пива.
    Воно впливає на присмак, збалансованність напою та його післясмак.

  • КУКУРУДЗА
    КУКУРУДЗА

    Дає більш сухий смак та освіжає.

  • РИС
    РИС

    Подібно до кукурудзи, надає оксамитовість, свіжість та більш світлий колір.

  • ПШЕНИЦЯ
    ПШЕНИЦЯ

    Підсилює смак та тіло пива, сприяє утворенню густої піни.

  • ОВЕС
    ОВЕС

    Надає оксамитовість та щільність напою.

  • ХМІЛЬ
    ХМІЛЬ

    Це приправа для пива.
    Він надає пиву такі якості,
    як гіркота та аромат.

  • ДРІЖДЖІ
    ДРІЖДЖІ

    Це душа пива.
    Завдяки дріжджам у пиві виробляється алкоголь та
    CO2, До того ж, дріжджі також роблять свій внесок в аромат
    і смак пива.

  • КРЕАТИВНІСТЬ
    КРЕАТИВНІСТЬ

    Творчий підхід пивовара має ключове
    значення для створення
    різноманітних рецептів.