ВОДАПовинна мати чистий смак, містити потрібні мінерали і бути без бактерій.
Використовуючи сучасні технології, пивовар може довести воду до ідеальної якості.
ЯЧМІНЬДжерело крохмалю, який згодом перетворюється на цукор і зброджується на спирт.
Ячмінь також вносить вклад у тіло, смак, колір та піну напою.
ЗЕРНОСире зерно використовують у пивоварінні з моменту появи пива.
Воно впливає на присмак, збалансованність напою та його післясмак.
КУКУРУДЗАДає більш сухий смак та освіжає.
РИСПодібно до кукурудзи, надає оксамитовість, свіжість та більш світлий колір.
ПШЕНИЦЯПідсилює смак та тіло пива, сприяє утворенню густої піни.
ОВЕСНадає оксамитовість та щільність напою.
ДРІЖДЖІЦе душа пива.
Завдяки дріжджам у пиві виробляється алкоголь та
CO2, До того ж, дріжджі також роблять свій внесок в аромат
і смак пива.
КРЕАТИВНІСТЬТворчий підхід пивовара має ключове
значення для створення
різноманітних рецептів.