ВІД ЗЕРНА ДО КЕЛИХА

ВІД ЗЕРНА ДО КЕЛИХА

ВІД ЗЕРНА ДО КЕЛИХА

ПРОЦЕС ПИВОВАРІННЯ

Від найбільших до найменших броварень пивоваріння має однокові ключові етапи для перетворення жменьки інгредієнтів у свіже пиво.

image ПОМОЛ ЗЕРНА

ПОМОЛ ЗЕРНА

Зерна, з яких буде вироблятися пиво, подрібнюють.

image ЗАТИРАННЯ

ЗАТИРАННЯ

Живильні речовини зернових беруть участь в процесі бродіння і перетворюються в сусло.

image ФІЛЬТРАЦІЯ СУСЛА

ФІЛЬТРАЦІЯ СУСЛА

Нерозчинні зерна відокремлюються від сусла.

image ВАРКА

ВАРКА

Вариться сусло, додається хмель.

image ДЕКАНТАЦІЯ

ДЕКАНТАЦІЯ

image ОХОЛОДЖЕННЯ СУСЛ

ОХОЛОДЖЕННЯ СУСЛ

Cусло охолоджують, щоб почати процесс бродіння.

image ФЕРМЕНТАЦІЯ

ФЕРМЕНТАЦІЯ

Дріжджі беруть участь в перетворенні сусла в пиво, в якому присутній алкоголь.

ДОЗРІВАННЯ

Пиво проходить процес дозрівання, який вдосконалює та балансує всі смакові характеристики.

ФІЛЬТРАЦІЯ ПИВА

Пиво фільтрується, стає прозорим і світлим.

image УПАКОВКА

УПАКОВКА

Пиво розливається у банки, пляшки, кеги.

x

СОЛОД

СОЛОД ПЕЙЛЬ
Бісквітний   |   Хлібне тісто   |   Крекери

CОЛОД КРИШТАЛЕВИЙ
Карамельний   |   Тофі   |   Хлібна скоринка

СОЛОД ТЕМНИЙ
Горіховий   |   Димний   |   Кавовий
Шоколадний   |    Лакричний   |   Печений

СОЛОД