Brahma 0.0 tiene sabor predominante de las notas de malta y lúpulo y fruta. Es ligera, con el clásico sabor de las cervezas de fermentación de fondo. Color amarillo dorado, tiene baja amargura, regusto y una espuma cremosa baja y consistente. La sensación es de estar bebiendo una cerveza con alcohol. En la genealogía cervecera, Brahma 0.0 se puede clasificar como una lager sin alcohol.