Entdeckung des Bieres. Die ersten Aufzeichnungen von Bier wurden in der Sammler- und Jägerkultur Natufien (Israel) gefunden.

Erstmalige Herstellung von Brot

Erstmalige Herstellung von Wein

Ninkasi-Hymne. Das älteste bekannte Bierrezept der Welt stammt aus einem Gedicht (Mesopotamien).

Codex Hammurapi. Das älteste Gesetzbuch schreibt Regeln vor bezüglich des Anbaus, der Ernte und des Verkaufs von Getreide und des Bierbrauens!

Göttertrank. Die Römer nannten das Getränk „Cerevicia“ oder „Cervisia" als Ehrung von Ceres, der Göttin des Ackerbaus.

Klosterbier. Mönche fingen damit an, für Pilger Bier zu brauen.

Erstmalige Verwendung von Hopfen. Die frühesten Belege für die Verwendung von Hopfen, um Bier zu würzen und zu konservieren, finden wir bei Adalhard dem Älteren, der in einem Benediktinerkloster in Frankreich lebte.

Leffe. Die Leffe-Abtei servierte Reisenden und Pilgern Bier. Dank des Kochvorgangs war Bier sicherer als Wasser.

Gebraut im Herzen von München in Bayern. “Hefe-Weissbier” beschreibt die Zutaten: Hefe und Weizen

In der Brauerei 'De Hoorn' befinden sich die ältesten Wurzeln von Stella Artois.

Hoegaarden wurde eine Witbier-Brauereigemeinde dank einer vom Fürstbischof von Liège gewährten Steuervergünstigung (siehe den „Stab“ auf dem Hoegaarden-Etikett).

Herzog Wilhelm IV. führte ein Gebot ein, das die Zutaten auflistet, die zum Bierbrauen verwendet werden sollen: Wasser, Gerstenmalz und Hopfen.

Erstes IPA wurde von England nach Indien transportiert.

Am 12. Oktober wurde anlässlich einer königlichen Hochzeit das erste Oktoberfest gefeiert. Spaten (1397) und Löwenbräu (1690) sind 2 der 6 Brauereien in München, die Oktoberfest-Biere servieren!

Louis Pasteur. Bis Louis Pasteur 1857 die Gärung durch Hefe entdeckte, glaubte man, dass die Gärung Magie war. Gleichzeitig identifizierte er auch Bakterien, was der erste Schritt in Richtung der modernen Medizin war!

Kälte. Carl von Linde, ein deutscher Ingenieur, entwickelte die ersten Geräte, um für die Spaten-Brauerei (München) industrielle Kälte herzustellen. Auf diese Weise konnte Bier das ganze Jahr hindurch produziert werden.

Von den Bieren aus Budweis (Böhmen) inspiriert, wurde Budweiser in den USA mit poliertem Reis und Reifung in Buchenholz als lokale Merkmale vermarktet.

Gründung von Corona in Mexiko-Stadt.

Gründung von Stella Artois. Der Name wurde vom Weihnachtsstern („stella“ in Latein) inspiriert.

Erste Erscheinung von Budweiser Clydesdales anlässlich der Aufhebung der Prohibition (Alkoholverbot).

Erstmalige Verwendung der beliebten Cascade-Hopfenart.

Der Internationale Tag des Bieres wurde erstmals gefeiert! Der ITB wurde geschaffen, um die Welt durch das Feierns der Biere aller Länder und Kulturen zusammenzubringen.

UNESCO bezeichnete die belgische Bierkultur als immaterielles Kulturerbe.

Wir gewannen 547 Medaillen in Bierwettbewerben, einschl. 102 Goldmedaillen!