Löwenbräu, qui signifie "bière de lion", est une bière blonde traditionnelle de Munich, à fermentation basse, avec un haut moût d'origine. Il est magnifiquement rafraîchissant, légèrement sec, épicé avec une trace de malt et délicatement amer. Il a été introduit en 1383 et est brassé conformément à la loi allemande Reinheitsgebot. Il se compose d'eau de source bavaroise, d'orge à deux rangs, de houblon aromatique de la région de Hallertau et d'une souche spéciale de levure de bière blonde.