Passione per la birra

Passione per la birra

In questa sezione troverete le informazioni principali sulla birra e le risposte ad eventuali dubbi. Più si impara a conoscere la birra, più la si rispetta e la si ama. Per questo vi invitiamo ad esplorare queste pagine e a unirvi al nostro team di amanti della birra!

Passion for beer

Ecco la Verità Universale sulla Birra: riunisce le persone. E quando lo fa, ispira idee. Forgia relazioni. Crea comprensione. Divertimento. Piacere. Gioia.

È per questo che quando vogliamo uscire con qualcuno per la prima volta, diciamo: "Prendiamoci una birra un giorno". O quando sappiamo che qualcuno sta attraversando un momento difficile gli diciamo: "è il momento di berci una birra insieme". Dobbiamo risolvere un litigio? "Affrontiamolo davanti a una birra". Vogliamo fare due chiacchiere con un amico che non vediamo da tempo? "Parliamo davanti una birra".

È difficile sostituire la parola birra con qualcos’altro e ottenere lo stesso significato. La stessa sensazione di stare insieme, di costruire qualcosa.

Ed è per questo che siamo qui. Per aiutare a costruire relazioni, consolidare amicizie, creare patrimoni, portare avanti le tradizioni, celebrare la vita.

In breve, Siamo Qui Per La Birra.

icon 13000 anni di storia della birra

13000 anni di storia della birra

Viaggia lungo la nostra linea del tempo per scoprire le pietre miliari della storia della birra e come hanno influenzato le nostre vite.

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icon Ingredienti naturali

Ingredienti naturali

Per produrre la birra sono necessari alcuni ingredienti fondamentali: acqua, malto d'orzo, luppolo crudo e lievito.  La differenza tra gli stili di birra spetta all’immaginazione dei birrai.

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icon Dal Cereale al Bicchiere

Dal Cereale al Bicchiere

La produzione di birra è semplice e complessa allo stesso tempo. È una questione di temperatura, miscelazione e tempo, come uno chef nella sua cucina.  Padroneggiare tutti i parametri per offrire, dopo 3-6 settimane di attesa, la birra migliore è una nobile arte!

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icon Degustazione della Birra

Degustazione della Birra

La degustazione della birra è Piacere, Arte e Scienza. Gli assaggiatori professionisti utilizzano una metodologia specifica per valutare la qualità della birra. Questo vale sia per le competizioni di birra che per i birrai delle nostre birrerie. 

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icon Varietà delle Birre

Varietà delle Birre

La birra contiene solo pochi ingredienti, tuttavia è possibile scegliere tra 250 varietà di luppolo, più di 100 qualità di malto e cereali e molte migliaia di lieviti. Se a ciò aggiungiamo le capacità e la creatività del birraio, non c'è da stupirsi che lì fuori ci siano più di 100 stili di birra!

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icon Regole d’oro per l’abbinamento

Regole d’oro per l’abbinamento

La birra è fatta per il Cibo. Il suo sapore e lo spettro di intensità la rendono l'accompagnamento perfetto. Eppure è possibile rendere questi abbinamenti ancora più efficaci seguendo alcune regole di fondamentale importanza...

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Malto

MALTI PALE
Biscotti | Pasta Di Pane | Cracker

MALTI CRYSTAL
Caramello | Mou | Crosta Di Pane

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Noci | Affumicato | Caffè | Cioccolato
Liquirizia | Tostato

Malts