Beer families
![РІЗНОМАНІТНІСТЬ СОРТІВ](https://www.tapintoyourbeer.com/sites/default/files/Passion_for_beer_bg_4.jpg)
BIRRE A BASSA FERMENTAZIONE
Fermentate a temperature più bassa con
lievito a bassa fermentazione, le Lager
tendono ad essere più leggere, frizzanti
e pulite.
Per esempio:
Budweiser, Corona e Stella Artois.
La maggior parte delle lager sono bionde
e con circa il 5% abv, ma ricordate che
non è il lievito a determinare il colore e
la forza, bensì il malto. Per es.
Schwarzbier, Doppelbock!