雷德布里奇是一种高粱酿造的无麸质啤酒，具有独特的水果啤酒花香气和甜美的烘烤谷物的香味，酒体平衡，可产生适度的啤酒花。雷德布里奇是全国第一种高粱酿制的无麸质啤酒，高粱是一种像小麦和麸质一样安全的粮食，主要生长在美国、非洲、南欧、中美洲和南亚等地。