啤酒和食物的哪些方面会影响其烈度和口味？

啤酒: 酒精含量|工艺复杂程度|啤酒花苦度|烘烤/烟熏|酸味/乳酸味|杀口感

食物: 脂肪含量|工艺复杂程度|甜度|香料（温度）|烹饪/煎烤

啤酒中存在的许多味道在食物中也能找到

麦芽: 面包|吐司|坚果|焦糖|太妃糖|巧克力|烟熏|咖啡/p>

啤酒花: 葡萄柚|橙子|百香果|芒果|薄荷|叶绿素

酵母: 梨|黑醋栗|丁香|胡椒|烟|桃子|香蕉|酸奶（乳酸菌）

确定以下啤酒质感和口味能够切断食物的哪些方面

质感: 杀口感|酒精烈度|口感丰富/饱满|口感偏干

味道: 苦味|酸味|甜味